🍒 Alte Lieblingssorte: große Knorpelkirschen mit Biss 🍒
😋 Aroma: würzig-süß, saftig, knackiges Fruchtfleisch 😋
📅 Reife: meist Anfang bis Mitte Juli (5. Kirschwoche) 📅
🌿 3 Wuchsformen: Terrassenobst, Buschform oder Halbstamm 🌿
🌸 Bestäubung: Fremdbefruchter – Befruchtersorte empfohlen 🌸

Produktbeschreibung

Die Büttners Rote Knorpelkirsche ist eine sehr alte, bewährte Süßkirsch-Sorte mit echtem Kultstatus. Ihre Früchte sind typisch „Knorpelkirsche“: knackig, saftig und mit einem herrlich würzig-süßen Geschmack. Optisch begeistert sie mit einer gelbroten Grundfarbe und leuchtend roter Deckfarbe – im Sommer ein echter Hingucker am Baum.

Besonders beliebt ist diese Sorte, weil sie früh einsetzt, häufig reich und regelmäßig trägt und die Früchte angenehm „Biss“ haben – perfekt zum Naschen direkt vom Baum. Auch für Kuchen, Desserts oder zum Einmachen eignet sie sich hervorragend, wenn man die frischen Kirschen nicht komplett sofort verputzt.

Wuchsformen & Maße

Du kannst die Sorte in drei Varianten wählen – je nachdem, wie viel Platz du hast und wie hoch du ernten möchtest:

Terrassenobst (kleinbleibend)

• Lieferhöhe: ca. 80–120 cm

• Endhöhe: ca. 250–300 cm

• Endbreite: ca. 200–300 cm
  Ideal für kleinere Gärten und für eine Krone, die man gut im Schnitt halten kann.

Buschform (klassisch)

• Lieferhöhe: ca. 120–150 cm

• Endhöhe: ca. 400–450 cm

• Endbreite: ca. 250–500 cm (je nach Schnitt/Standort)
  Für gute Erträge und die klassische Obstgarten-Optik.

Halbstamm (traditionell)

• Lieferhöhe: ca. 150–180 cm

• Endhöhe: ca. 450–600 cm

• Endbreite: ca. 350–500 cm (je nach Schnitt/Standort)
  Perfekt, wenn du einen richtigen „Baum-Charakter“ im Garten möchtest und darunter z. B. Stauden oder eine kleine Sitzfläche planst.

Standort & Pflege

• Standort: sonnig bis halbschattig, ideal warm & luftig

• Boden: nährstoffreich, humos, gut durchlässig; keine Staunässe

• Pflege-Tipps:

  • In der Anwachsphase regelmäßig wässern (besonders im ersten Sommer).

  • Jährlich leicht auslichten, damit Licht und Luft in die Krone kommen – das verbessert Fruchtqualität und hilft, dass nach Regen alles schneller abtrocknet.

  • Bei starkem Behang kann ein Auslichtungsschnitt die Fruchtgröße unterstützen.

Ernte & Verwendung

• Fruchttyp: Süßkirsche / Knorpelkirsche

• Reifezeit: meist Anfang bis Mitte Juli (5. Kirschwoche)

• Fruchtmerkmale: groß, gelbrot bis rot, knackig, würzig-süß, saftig

• Verwendung: Frischverzehr, Desserts, Kuchen, Kompott, Einmachen

• Lagerfähigkeit: eher kurz (Kirschen am besten frisch genießen oder zeitnah verarbeiten)

Bestäubung & Blüte

• Blütezeit: meist April bis Mai

• Blütenfarbe: weiß

• Befruchtung: Fremdbefruchter – für sicheren Ertrag ist eine passende Sorte in der Nähe empfehlenswert.
  Gute Befruchtersorten (Auswahl): Hedelfinger Riesenkirsche, Große Schwarze Knorpelkirsche, Schneiders Späte Knorpelkirsche, Lapins, Regina.
  Zusätzlich gilt „Büttners Rote“ selbst als guter Pollenspender für andere Kirschsorten.